1.扶持猪肉还是豆油

2.豆油中的一级和二级等有什么区别，哪种更好一些？

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色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄，透明无味。很适宜老人孩子食用。

大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。

色拉油富含维生素E、不饱和脂肪酸、类胡萝1-素等营养物质，色拉油中还含有较少的游离脂肪酸。

色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，在一定程度上可能预防心血管疾病的发生，有益干血管、大脑的发育生长。此外，色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。

老少皆宜，每天40克左右。色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。

豆油味甘辛，性热，微毒，具有驱虫、润肠的作用，可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。

大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓;老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及心脑血管病变。大豆毛油有豆腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。

豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基本消除大豆油的”回味”现象。精炼过的大豆油在长期储藏时，其颜色会由浅变深，这种现象叫做”颜色复原”。

大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显著，油脂的氧化反应是这一现象的主要原因。用充氮保鲜法或尽量隔绝油与空气的接触可以解决这一问题。

扶持猪肉还是豆油

豆油的走势图长期看来都是看涨趋势明显，长期上涨，小幅震荡。

现货豆油的行情主要是通过技术指标和消息面影响来关注的。

一，分析技术指标看原油行情：技术指标就是在股票中泛指一切通过数学公式计算得出的股票数据集合。

分析走势图主要从K线，布林带，KDJ，MACD出发，然后结合小时线 4小时线分析，如果你是超短线的就5分钟和15分钟线

二，看消息面关注原油行情。

1、供求关系

2、宏观经济（政策法规，通货膨胀，货币汇价:主要是美元，利率等）

3、国际因素（地区争端，战争)

4、相关市场的联动性（黄金，（主要是美元），股票）

5、投机活动和国际游资 ，

6、心理因素（交易者对市场的信心程度）。

豆油期货:

一、交割标的物

大豆原油

豆油是大豆加工的油脂产品的总称，豆油按其加工程度可分为大豆原油和成品大豆油。在我国，大豆原油（也称毛油）主要为工厂的中间产品，目前我国进口大豆油也全部是大豆原油。由于大豆原油具有贸易量大、品质均一、容易储存、与国际现货和期货市场接轨等优势，所以是比较适合进行期货交易的品种。

二、交割等级

大连商品豆油交割质量标准

豆油期货交割质量标准以我国豆油国标为蓝本，项目设置、数值选取基本一致，同时对与现货市场发展情况不相符的个别指标及取值进行了微调。如增加了国标中没有但现货企业普遍使用的含磷量指标，并设计含磷量≤200mg/kg，将酸值由国标中的≤4.0mg KOH/g调整为≤3.0mg KOH/g。这样，国产大豆原油基本能够达到该交割标准；进口豆油在溶剂残留量等指标上有可能不达标。但是，经过简单加工，进口豆油完全可以满足期货交割质量标准。同时为简化合约，豆油期货不设等级升贴水。

三、交割地点

大连商品指定交割仓库

按照豆油生产、流通的格局，豆油合约交割地设立于张家港上海、天津和连云港日照地区，其中连云港日照地区的交割库为非基准交割库，可以贴水50元/吨进行交割。张家港上海以及日照地区也是黄大豆2号合约、豆粕合约的交割地，这样的交割地点设置有利于黄大豆2号、豆粕和豆油合约间的套利交易和保值操作。

豆油中的一级和二级等有什么区别，哪种更好一些？

扶持的是豆油

近日，农业农村部、国家乡村振兴局与中国银行签订战略合作协议，共同推动强化乡村振兴金融服务，助力扩大农业农村有效投资。具体的内容还未公布，但是有精简的协议介绍。

协议介绍中没有明确对生猪产业的金融扶持，或生猪行业金融服务的规范，但是能够从侧面分析除此协议对我国生猪行业的影响。

第一，协议明确了对大豆油料的扶持。我国本土种植的大豆主要是做食用油使用，但压榨后的豆粕基本上都应用到了养殖中，因此对大豆产业的金融扶持，将推动大豆产业的快速发展，未来也将在一定程度上降低养殖投入品的成本，促进生猪产业健康发展。

（来源于网络）

第二，协议中明确持续巩固拓展脱贫攻坚成果。要守住脱贫的成果就要保障“民有工，工有利”，只要脱贫的农民有可持续的收入，就能防止返贫。我国城镇化建设还在进程中，城市没有足够多的工作岗位提供给农民，所以要保证“农者农活，就近就业”，简而言之就是农民在故乡能够用劳动获得更高的收入。

农民取财于农，是最好的解决方法，而农业生产主要是种植业和养殖业。相对于种植业，养殖业在增加工作岗位和农民增收方面，都更有优势。养殖业中，养猪又是相对最有基础和优势的产业。虽然当前猪价处在猪周期内，但是随着管控及产业自我优化，生猪行业将重回正轨。所以我一直坚信绝不会打压“年出栏50头以下的猪场”，而是加大扶持力度，因为这部分从业者较难通过增加技能或异地就业增加收入，所以“年出栏50头以下的猪场”很要可能会获得此次政策红利。

（来源于网络）

第三，助力农业对外开放。我国生猪产业猪周期难以度过的最大原因是“内部消化”。虽然我国猪肉价格出口相对于美国没有优势，但在猪周期下行时相对于东亚国家还是有一部分优势的，如果在猪周期下行时，通过出口补贴方式扩大猪肉出口，消化部分产能，就可以在一定程度上降低国内生猪从业者的压力。

协议明确，三方将围绕抓好粮食生产、扩种大豆油料、保障重要农产品供给、支持农业国际合作、持续巩固拓展脱贫攻坚成果、合力推动乡村发展、大力支持乡村建设、加快促进乡村治理等方面，开展全面深入、务实紧密的合作。为促进协议高质量落地实施，三方制定具体合作方案，提出加快推进现代乡村产业体系建设、助力农业对外开放、支持国家乡村振兴重点帮扶县发展、做好定点帮扶工作、服务城乡融合及农村消费升级、积极推进农业农村绿色发展、完善金融支农支小服务渠道布局等13项具体合作任务，明确时间节点和责任分工，共同探索构建长效合作机制，创新金融支农产品、服务和模式，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化贡献更大力量。

一是根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，统一定义和表述。 二是取了条文强制的形式，限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标；限定了食用油质量的基础等级指标；增加了保护消费者知情权和选择权的条款。 三是重新明确产品分类的等级，根据产品的用途、加工工艺和质量要求的不同，将油脂产品分为原油和成品油，成品油又分为压榨成品油和浸出成品油。压榨、浸出成品大豆油分一级、二级、、四级4个质量等级；四是对部分指标，即特征指标，质量指标，卫生指标，其他（掺伪试验）进行了调整。“特征指标”中的项目和指标值的设定，等同用了国际食品法典委员会（CAC）标准，这样既有利于与国际标准接轨，也可为植物油掺伪试验提供参考；“质量指标”中原油共设6个项目